برگزاری جشنـــواره بین المللی دیپلماسی غذا

جشنواره بین المللی دیپلماسی غذا با تمرکز بر صنعت رستوران داری به عنوان مهم ترین بخش فعال در توسعه گردشگری و فرهنگ غذایی ملل در تاریخ 17 بهمن ماه 1402 در محل مرکز همایش های بین المللی صدا و سیما برگزار می شود.

در این رویداد سفرا و رایزنان بازرگانی ۳۷ کشور جهان حضور خواهند داشت. 

این جشنواره با هدف معرفی صنایع و محصولات غذایی سلامت محور، توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران، با همکاری وزارتخانه‌های میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و امور خارجه برنامه ریزی شده است.

اهداف جشنواره بین المللی دیپلماسی غذا:

- تجلیل از زنجیره تامین سلامت محور از مزرعه تا چنگال براساس استانداردهای بین المللی SFBB

- ایجاد بانک اطلاعات و رونمایی از راهنمای تاریخی، فرهنگی و تغذیه ای غذاهای اصیل ایرانی

- معرفی فرهنگ های غذایی پیشرو ملل و شناسایی علل و عوامل اقبال در بازارهای بین المللی

- راهکارهای جذب گردشگر غذا از طریق ظرفیت های رستوران داری کشور در حوزه ایران و ملل

• آسیب شنایی فرهنگ غذایی و ارائه راهبردهای برندسازی غذاهای ایرانی در بازارهای جهانی

علاقه مندان جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشارکت در این رویداد می توانند با شماره همراه ۰۹۳۸۹۳۹۴۴۱۱ آقای قلیخانی دبیر اجرایی جشنواره تماس حاصل نمایند. 

فایل اطلاعات تکمیلی